13 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
|
3.
NGUYỄN THỊ BẢY Quà Hà Nội
: Tiếp cận từ góc nhìn văn hóa ẩm thực
/ Nguyễn Thị Bảy
.- H. : Viện Văn hóa và Văn hóa Thông tin , 2000
.- 342tr. : ảnh ; 19cm
Công trình chào mừng 30 năm ngày thành lập Viện Văn hóa. - Thư mục: tr. 135-155. - Phụ lục: tr. 156-333 Tóm tắt: Trình bày những vấn đề cơ bản của văn hóa ẩm thực Việt Nam và quà Hà Nội; Quà Hà Nội và người Hà Nội ăn quà; Những đặc trưng và triển vọng của văn hóa ẩm thực - quà Hà Nội
1. Văn học ẩm thực. 2. Quà. 3. Hà Nội. 4. Việt Nam.
XXX B165NT 2000
|
ĐKCB:
VN.001654
(Sẵn sàng)
|
| |
|
5.
TẦN HƯƠNG Ăn trái cây chữa bệnh
/ Tần Hương
.- Tp. Hồ Chíminh : Nxb. Văn hoá Sài Gòn , 2009
.- 151tr. ; 21cm
Tóm tắt: Sơ lược về giá trị dinh dưỡng của trái cây. Giới thiệu cách chế biến trái cây thành các món ăn chữa bệnh như huyết áp, tiểu đường, tim mạch... / 27.000đ
1. Bệnh. 2. Điều trị. 3. Quả. 4. Dinh dưỡng.
613.2
|
ĐKCB:
VN.009029
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
PHẠM THANH VÂN Thuốc từ bếp nhà bạn
/ Phạm Thanh Vân b.s.
.- H. : Phụ nữ , 2009
.- 143tr. : hình vẽ ; 19cm
Tóm tắt: Gồm một số lời khuyên, bài thuốc nhằm giữ gìn sức khoẻ và vẻ đẹp bằng rau củ, hoa, quả, công dụng của hương liệu, rau thơm, gia vị, dầu thực vật cũng như những dưỡng chất đặc biệt trong bơ, trứng và sữa / 32000đ
1. Sữa. 2. Trứng. 3. Bơ. 4. Quả. 5. Hoa.
613.7
|
ĐKCB:
VN.008875
(Sẵn sàng)
|
| |
|
8.
Sổ tay kỹ thuật thâm canh rau ở Việt Nam
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2005
.- 234tr. ; 19cm
Thư mục: tr. 231-233 Tóm tắt: Trình bày giá trị dinh dưỡng, kinh tế sử dụng, đặc điểm và kĩ thuật trồng trọt các loại rau như cà chua, khoai tây, khoai môn, khoai sọ, cải bắp, su hào, súp lơ, dưa hấu, bí xanh.. / 25000đ
1. Sổ tay. 2. Quả. 3. Rau. 4. Trồng trọt.
631.5
|
ĐKCB:
VN.008153
(Sẵn sàng)
|
ĐKCB:
VN.008154
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|